बारबेक्यू सास

सामग्री

प्याज – 2 शिमला मिर्च – 1 टमाटर – 2 सफेद सिरका – 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर – 2 चम्मच तेल – 2 बड़े चम्मच टोमेटो कैचप – 2 चम्मच नमक – स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर – स्वादानुसार

विधि

पुआज,टमाटर ,शिमला मिर्च को आग पर सेक लें | छील लें |

पैन मे तेल गरम करके प्याज ,टमाटर ,शिमला मिर्च दाल कर मैशर से मसलते हुए पकाएं|

टोमेटो कैचप ,सिरका,ब्राउन शुगर ,काली मिर्च व नमक मिलाएं |

चलाते हुए धीमी आग पर 5-7 मिनट पकाएं |

सास गाढ़ा होने पर आग बंद कर दें |

सैंडविच ,पिज्जा , बर्गर के साथ परोसें |