साम्भर पाउडर

सामग्री

अरहर दाल – 50 ग्राम चना दाल – 50 ग्राम उडद दाल – 25 ग्राम सूखी लाल मिर्च – 10 धनिया साबुत – 4 बडे चम्मच जीरा – 1 छोटा चम्मच मेथी दाना – ½ छोटा चम्मच काली सरसों – 2 छोटे चम्मच हींग – ¼ छोटा चम्मच करी पत्ते – 15 – 20 तेल – 1 छोटा चम्मच सूखा नारियल कसा हुआ – 2 चम्मच

विधि