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सामग्री
टमाटर = 2 सेंव = 100 ग्राम पानी = आधा कप प्याज = 1 छोटा लहसुन = 2 कली हरी मिर्च = 2बघारने के लिए
राई-जीरा – 1-1 चुटकी नमक – स्वादानुसार बघारने के लिए तेलविधि
सबसे पहले तेल गरम करके उसमें राई-जीरा तड़का लें। फिर प्याज, लहसुन, हरी मिर्च, डालकर सुनहरा होने तक भूनें। अब पानी डालकर इसमें कटे हुए टमाटर डालें। नमक डालकर उबल जाने पर टमाटर गलने तक पकाएँ सेव मिलाएं और गमागर्म परोसें।