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सामग्री
मैदा – 1 कप ओट्स – ½ कप अंडे – 4 चीनी – 1 कप मक्खन – 1 कप बेकिंग पाउडर – 1 छोटा चम्मच क्रीम – 1 कप कोको पाउडर – ½ चम्मच कौफी पाउडर – ½ चम्मच चाकलेट एसेंस – 1 चम्मच बादाम जेम्सविधि
मैदा व बेकिंग पाउडर को छान लें। अंडे, मक्खन, व क्हीनी को खूब फेंट कर मिलाएं। एसेंस मिला कर मिनी केक की ट्रे में बटर पेपर लगा कर थोडा थोडा मिश्रण डालें व बेक करें। क्रीम, कोको पाउडर व कौफी पाउडर मिला कर फेटें। तैयार केक पर उपर से क्रीम का मिश्रण फैलाएं। 1-1 जेम्स व बादाम से सजा कर ठन्डा कर परोसें।