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सामग्री
दही – 1 कप सूजी – 1 कप अदरक हरी मिर्च पेस्त – 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा – 1 चुटकी शिमला मिर्च बारिक कटी – 1 बडा चम्मच सफेद तिल – 2 बडे चम्मच नमक – स्वादानुसार मक्खनविधि
सूजी, दही, नमक व बेकिंग सोडा को मिला कर फैंट लें। नान स्टिक तवे पर मक्खन गरम करें। एक बडा चम्मच घोल डालें। थोदा सिकने पर कटी शिमलामिर्च व तिल डालें और द्बाएं। हल्की आग पर पलट कर सेकें। चटनी के साथ परोसें।