आलू हलवा

सामग्री
आलू = 3-4
दूध = 2 कप
चीनी = 3/4 कप
घी = ½ कप
केसर = 1 चुटकी
काजू कटे = 1 चम्मच
इलायची पाउडर = ½ चम्मच

विधि
आलू को कस लें । दूध में दाल कर पकाएं जब तक गाढा हो जाए। चीनी मिलाएं व हल्की आग पर थोडी देर पकाएं । अब सारी सामग्री डाल कर पकाएं जब हलवा बर्तन छोडने लगे तब तक ।निकालें व गरम परोसें ।

सामग्री

आलू 3-4 दूध 2 कप चीनी 3/4 कप घी ½ कप केसर 1 चुटकी काजू कटे 1 चम्मच इलायची पाउडर ½ चम्मच

विधि

आलू को कस लें। दूध में दाल कर पकाएं जब तक गाढा हो जाए। चीनी मिलाएं व हल्की आग पर थोडी देर पकाएं। अब सारी सामग्री डाल कर पकाएं जब हलवा बर्तन छोडने लगे तब तक ।निकालें व गरम परोसें।