कच्चे पपीते का अचार

अचार बनाएं तरह -तरह से व मजा लें ।

सामग्री

कच्चा पपीता कसा 1 कप साबत लाल मिर्च 2 प्याज 1 अदरक कसा 1/2 चम्मच राई 3 चम्मच चीनी 1 चम्मच सिरका 4 चम्मच हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच सरसों का तेल 3 चम्मच नमक स्वादानुसार

विधि

सारी सामग्री को अलग -अलग पिस लें ।

तेल गरम करें व 1/2 चम्मच राई डाल कर छोंक लगाएं ।

सारे मसाले व पपीता डाल कर 3-4 मिनट भुनें ।

ठंडा होने पर जार में भर कर रखें व इच्छानुसार निकाल कर प्रयोग करें ।