सामग्री
रसगुल्ले – 10 फुल क्रीम दुध – 2 लीटर पिस्ता बारीक कटा – 2 चम्मच चीनी – 1 कप छोटी इलायची पाउडर – 1/4 चम्मचविधि
गहरे बरतन में चीनी मिला कर दूध को गाढा होने तक पकाएं। इलायची मिलाकर रसगुलों को निचोड कर डालें। 5 मिनट पका कर उतार लें। ठंडा करें । पिस्ते से सजा कर ठंडा-ठंडा परोसें।