[:hi]टर्किश सलाद आलू मूंग दाल बोंडा के साथ [:]

[:hi]सलाद व पकोडे का मजा लें एक साथ[:]

सामग्री

सलाद के लिए

अखोरट कटे 4 चम्मच काबुली चना चटपटा 1/2 कप पत्ता गोभी कसी 1/2 कप सफेद तिल भुने 4 चम्मच नमक 1 चुटकी काली मिर्च पाउडर 2 चुटकी चीनी 2 चम्मच सिरका 1 चम्मच हरा धनिया कटा 2 चम्मच

आलू मोंग दाल बोंडा

उबले व मसले आलू 1/2 कप प्याज कटा 1 हरा मिर्च कटी 2 लहसन कटा 1/2 चम्मच हरा धनिया कटा नमक स्वादानुसार मूंग दाल पानी में भिगी तेल तलने कि लिए

सजाने के लिए

कसा पनीर

विधि

[:hi]परोसने से 10 मिनट पहले सलाद की सारी सामग्री मिला लें । सलाद तैयार है।
दाल को पानी निकाल कर पीस लें। बाकी सारी बोंडे की सामग्री को मिला कर छोटे -छोटे गोले बना लें। तैयार गोलों को दाल के मिश्रण में डुबाकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल कर निकाल लें।
सलाद के उपर बोंडो को रखें । उपर से कसा पनीर डाल कर परोसें। [:]