देसी संग विदेसी तडका
सामग्री
टार्टीला – 4 आलिव आयल – 1 चम्मच पनीर – 1 कप प्याज कटा – 1/2 कप भुजिया – 1/2 कप हरी मिर्च – 1 हरा धनिया नमक – स्वादानुसार लाल मिर्च – 1 चम्मच हल्दी – 1/4 चम्मच नीम्बू का रस – 1 चाट मसाला – 1 चम्मच मौजरेला चीज – 1 कप मक्खन – 3 बडे चम्मचविधि
[:hi]एक पैन में आलिव आयल गरम करें। प्याज भुनें। पनीर व हरी मिर्च डाल कर मिलाएं। सारे मसाले व हरा धनिया डाल कर मिलाएं। टार्टीला को एक तरफ से तवे पर हल्का सेक ले । पलट कर तैयार मिश्रण डाल कर चीज कसेंं उसके उपर भुजिया डाल कर मोड लें। तवे पर मक्खन डाल कर करारा होने तक सेक लें। बीच से काट कर परोसें। [:]