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सामग्री
पके हुए फालसे – 250 ग्राम चीनी – स्वादानुसारविधि
फालसों को पानी डाल कर अच्छी तरह मथ लें। फिर उसे कपड़े से या बारीक चलनी से छान लें। स्वादानुसार से चीनी डाल दें। फासले का शर्बत तैयार है। यह खट्टा-मिट्ठा शर्बत बड़ा ही स्वादिष्ट लगता है।